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它在北方的地位可是很高的

发布时间:2019-07-12 19:11:07

它在北方的地位可是很高的!

在北方,韭菜鸡蛋这个搭配可是很红的!!!

韭菜鸡蛋饺子啊,韭菜鸡蛋饼啊,韭菜盒子……

我知道有些人接受不了韭菜的味道,

就像我如果光吃韭菜炒鸡蛋,我也不怎么爱吃。

但是如果把韭菜鸡蛋包起来,我又爱的不行了哈哈哈哈,真的很奇怪啊!

这次做了韭菜鸡蛋虾仁馅,

这个馅百搭啊,既可以做饼也可以用来包饺子。

自己在家做饼还有一个好处就是可以控制油量,

外面的饼真的油都太多了,

减肥的仙女怎么吃啊!

这下好啦,自己做的可以放心吃一点,

油少也比较健康!

1.面粉200克+温水120克+盐少许,水要一点点加,一边加一边用筷子搅动,最后没有碗里没有干面粉的时候就可以停止加水了,千万别加多了!用手揉一会面团变的稍微光滑后就该上布静置半小时。注意:我加的仅供你们参考,因为面粉不同吸水量也不同。如果你不小心水加多了,就再加一点面粉。

2.韭菜140克+鸡蛋3个+切碎的虾仁100克+虾皮+香油5克+白胡椒粉1勺+盐搅匀,盐要最后包的时候再加,不然韭菜容易出水。虾皮和韭菜很搭,加了以后会很鲜!

3.取适量面团擀成圆形,薄一点比较好吃,然后包上韭菜馅,像包包子一样收口,收口向下,用手掌把饼压一压。我的收口包的其实也一般,大家想办法把面团粘住就好哈哈

它在北方的地位可是很高的

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